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    　無畏杯弓蛇影，無需風吹草動再驚心，我暫時不吃肉了，我今天吃了一天的素和魚，可是憑什麼政府可以這樣整治我！禽流感或瘦肉精一時不會死人，但不久，官員、民意代表、人民都病了！

    　我的生活記時一直以來都殘酷地以「那時丈夫還在」，「那是丈夫去世十年左右」……來做辨識。丈夫年輕時感染肝炎，中年轉成肝硬化，五十三歲又轉成肝癌，五十八歲過世。

    　1980年「另類療法」剛剛興起於歐美，丈夫是極少數快速與之接軌的台灣癌患者。另類療法現在稱為「補充與另類療法（complementary and alternative medicine）」簡稱CAM，或稱為「整合醫療（integrative medicine）」。

    　食用有機食物也是療法之一，但那時台灣還沒有「有機」這個名詞。丈夫被「勒令」不得抽菸、喝酒及吃精緻食品，不得食用「非自然」食物，「非自然」如白米、白麵，醃漬的各種動、植物，蛋糕、餅乾，好油少鹽之外任何添加的烹調……最好素食，因為牛、豬、羊、雞、鴨、魚不知道是否吃了不好的東西。如此這般，被大醫院宣告只餘三個月生命的癌末患者身體因改變飲食而健康起來，他的癌症緩解，竟得以延壽五年，1990年他因肝硬化併發症過世。而非癌症。

    　我用另類療法知識生活，並幫助他人，延伸至今，雖然大部分的人不以為意。

    　瘦肉長在豬皮上？

    　我，除非外食，我吃了二十餘年糙米、雜糧（已不習慣白米「不夠香」），少農藥少化肥蔬菜及有機蔬菜（滋味天然甜，放冰箱能維持半個月不枯不爛），注意飲水（食用水先過濾，少用瓶裝水），很早便購買比一般雞蛋貴的較小雞蛋（說是放飼土雞蛋，味道有兒時回憶），一般魚、雞、牛、豬肉倒是照吃。

    　原先以為日子可以這樣過下去，沒想到：

    　●2003年歐美發生狂牛症，驚訝吃牛肉會吃死人。

    　●2004年全亞洲發生了禽流感，我直到2005、2006年都不太敢吃雞。

    　●之後新聞報導深海大魚有重金屬汙染問題，近海岸魚類又受人製造垃圾汙染。（什麼魚不深海不近海的呀？）

    　●再來，動物飼料抗生素過多荷爾蒙過多膽固醇過多，盡量不吃各種動物內臟和脖頸肉。

    　●台灣牛爆發屠宰前灌水事件，怎麼捨得吃那牛的肉！

    　●近兩年發現塑膠之毒，反塑膠反塑化劑，避免塑膠製品接觸食物的慢性自殺！我改使用陶瓷、玻璃、不鏽鋼製品。

    　我是好吃鬼，我只想健康卻不想百歲或成仙。在鄉下吃過真正的黑毛豬後，在城市也四處尋購黑毛豬肉，快樂地自己烹飪，怎樣燒都是好菜好味道！不過，幸福時光不長，我發現傳統菜市場豬肉攤上的豬肉不論黑毛豬白毛豬都「美艷」得離譜！瘦肉幾乎直接長在豬皮上！肥肉不見了。或，白色肥肉泛著淺黃色，生成細細一條線，尤其五花肉，瘦肉肥肉的分布排列簡直是藝術品，紅、白，紅、白，紅、白，漂亮！傳統市場豬肉攤，我的視線投注一遍再一遍。我和母親說，九十二歲的她不相信瘦肉和豬皮之間肥肉不見這回事。

    　我也不相信瘦肉只隔一條白線般窄窄肥肉直接長在豬皮上！

    　我的眼睛在說謊？

    　我無能知道為什麼會這樣，但當然會思忖關於能使豬瘦肉變多的……瘦肉精。

    　全是瘦肉精作祟

    　當時我便上網查過：瘦肉精是乙型受體素（β-agonists）的俗稱，攪拌在豬飼料裡讓豬長期食用，可以促進蛋白質合成，豬會多長瘦肉少長肥肉，現代人怕脂肪，大家爭買瘦肉，好吃又利潤豐厚許多。

    　但是，這多麼不自然！和人吃減肥藥一樣嚇人！人變瘦了，內臟傷到了，身體弄壞了！而內臟、身體壞了的豬還要讓我們吃！

    　瘦肉精大約四十多種，例如萊克多巴胺（Ractopamine）、齊帕特羅（Zilpaterol）、沙丁胺醇（Salbutamol）、克倫特羅（Clenbuterol）。目前台灣自外國肉及台灣肉檢出的瘦肉精已有萊克多巴胺和極毒的沙丁胺醇。培林（PayleanR）則是以萊克多巴胺製成，所以也包含在內。

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這次終於考過了，不會再被別人取笑說我開車是開身份證的，我的老爸都不會在意也不會擔心我是不是有駕照，他都說不用考啦，反正沒那衰被警察抓到，真是的，開了一年都不敢亂跑，現在終於有駕照了，我的心情也安心了~~我要感謝阿明教練(樹德駕訓班)，他很好喔！雖然我會開車但是他還很有耐心跟我說明每一個細節，有些教練只會讓你注意考試時的技巧，我的教練會教你出去外面該如何停車，因為考場跟外面是不一樣的，所以還沒考到駕照的同學們！可以去找那位教練喔，我是覺得我這個教練很細心啦，讓你考到駕照不用擔心拿到駕照後不敢在外面開，有些人真的是這樣喔！不過我還是很開心我考到了，一直猛K筆試的書，結果菩薩有保佑，給我的考題很簡單，聽說有些真的超難，還是很開心~~台中駕訓班 樹德駕訓班 台中市駕訓班 
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第一天學開車，早上弟弟先去學，然後我下午在過去，中午回到家後，問弟弟今天上什麼?他回答:看影片，這時，我心中有無限的點點點，盡然要我花時間去看影片真是浪費時間，多想趕快學完這些東西!好了，乖學生的我還是乖乖的到駕訓班報到，然後，看影片。之後，我的教練來像我打聲招呼，突然，他問:你有趕時間嗎?我回:沒有!他又說:你要不要試試看，開開看。我想都沒想的說:好ㄚ!!(這比看影片好玩多了~~)然後我就去學了前進，後退，倒車入庫~~沒有我想像中的難麻~~!!反正，來都來了，不如就好好的給他練習!!大小姐我可是抱持著你敢給我開，我就一定開的心情再學習!!整個就是好玩~~~!!!哈哈~~~~~學開車已經兩個星期了，是還滿好玩的........不過同樣的路走了幾遍後，我就會開始感到膩，整個有點誇張~~明明就還沒有很熟!!但就是會膩麻......但已經可以繞著場地走了~~這算是進步吧!!, 雖然我還是有某些點很不熟，應該之後會更好吧!http://www.wretch.cc/blog/crosscat/21410173
今天汽車考筆試，昨天晚上很緊張，因為昨天早上在線上練習的時候，完全沒有及格，原來生病真的會讓人變笨，眼睛和頭腦都不靈光，後來有些題目我昨天晚上在看過後，覺得自己怎麼選錯，不然就是明明我確定了答案，但我滑鼠點得是另一個答案，整個就是神經錯亂，害我昨晚到今天早上都很忐忑不安，昨天，老媽問我:準備好了沒?線上練習都有過嗎?我說:有的有，有的沒有。她說:那怎麼辦?我說:能怎麼辦?我也不知道，她又說:筆試和路考你覺得哪個簡單?我想都沒有想就說:路考畢竟我花了一個月的時間在練習，總是比較熟悉筆試的題目哩，最讓我頭痛的就是罰多少錢!罰幾個月之類的東西，搞得我頭的花了…….早上，當然我和弟弟準備要去考試，當然，是弟弟載我………沒有辦法!她有一個任性的姐姐，那就是我，到了駕訓班，看到大家都在看書，做最後的努力，弄得我整個很緊張，整個都在擔心我沒有辦法通過筆試，還好今天是有”專車”接送，教練開車載我和弟弟(真好…..^_^Y )因為遊覽車做不下，這樣也好，熟悉的人事物，總是可以平復我的緊張，不過我真的覺得到監理所也太太太遠了吧!在車上也是看一下看一下，也不曉得能看進去多少，反正最後到考場後，真的是超級有夠忐忑不安，坐上考試的座位，然後看了題目，圖形題寫得很順，但是到文字是非題時，有那麼幾題讓我左右為難，最後做完題目還不敢按作答完成的指示，又重新檢查，終於下定決心按下那個決定生死的鍵，結果，哈哈哈哈哈~~~~~~及格………….分數還不錯，當我走出考場時，心情整個就是太開心了，因為我真的很怕沒有及格…….學校考試都沒有那麼緊張……現在就等星期一，最後一關-路考，在考前兩天我換了車練習，練起來的感覺是還ok~~而且我今天練完回到家突然發現，最後練習的這台車是3號，然後，我的lucky number是3號耶~~雖然沒有迷信之說，但我想我希望她真的會帶給我lucky希望一切都會順~~
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今天早上考路考，天氣不錯但是很冷，一樣弟弟載著我去考試，現場很多人，大家好像都不緊張呢!我剛開始是還好，只覺得人好多，在裡面考的車也很多，就這樣一Round又一Round的輪流上場，看著一個個考生一個個通過，弟弟先考，看著他好像開的還不錯，當然也順利的通過啦!換到我的時候，坐上 lucky number 3號車，心情頓時有一點點緊張，不過還好啦，沒有像筆試那樣緊張，路邊停車那個地方，我就知道一定要給他小心的有技巧的通過，還好沒有壓到線，整個好加在呢~~當然事後的都給他平安通過，太棒了~~通過了通過了!!!!辛苦了一個月多一點點，是有收穫的啦~~~oh~~ya!!!!  12月真的是個好月份~~~屬於我的月份~~~!!!來開著香檳慶祝一下吧~~~~!!!
ps.有興趣可找台中市樹德駕訓班廖傳明教練 
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◎態度★★★★★
◎忍耐度★★★★★★
◎親切度★★★★★
◎配合度★★★★★
◎重複教學度★★★★★★
◎聊天度★★★★★

還不錯的教練，價格ＯＫ，時間彈性隨便妳［３選１］
話說，４上一開學我們便開始尋找駕訓班，
為了省錢，省個３４５６千，ＳＯ硬要在台中學開車．
（桃園學開車要１００００起跳　＋　報名費１２００＝１２０００左右）
便開始尋找，找到離中台、勤益附近的駕訓班，共３間．
然後，拿出女人最會的比價功力，開始上ＹＡＨＯＯ．知識家．網智等等＂比價＂
然後，大家像說好的一樣，幾乎不公開價錢，最後大概找的都１００００以內附近左右
價錢不好比，換比評論和態度等，然後結論，開在大馬路＆溪旁的那兩間
分別以１：１平手，都各有好評＆壞評，只剩樹德還沒被評論！
再來，找教練，按了按按到阿明教練，他的網誌五花八門，
然後學生看起來很多，照片都在笑，所以想說試試看！！
電話聯絡上了，一樣說當面談，談價錢的同時就像在喊價（心理對戰）
能省則省，能凹則凹，這就是窮大學生的不要臉也要省錢的程度
最後價格滿意，然後重點是”時段”我自選，超滿意．．．
重點的價格，全部（報名費、駕照書、上路、不小心超過時數）包到完１００００有找！！
也許”路人妳”覺得沒很便宜正常，但但但對於我們北部人來說，真是很知足！！
台中價錢近年有變高，所以我們滿意
［練開車］
一開始當然乖乖去，之後就尷尬拉，愛去不去
好幾次我就謊神，開上分隔倒，然後車子就一邊高一邊低的（笑吧）
教練沒說啥，然後舊教我開下來，結束一場搞笑謊神記
課程２天就學會咧！！超酷的，我以為是每天分解１個項目，
所以嚴格說２天候我們就會路考的所有項目，只差熟不熟練！
［考駕照］
原來，台中除了市以外，其餘的人一律路考去”東海山上”
天阿有夠遠，抱怨規抱怨，駕訓班有安排遊覽車讓我們座，
現在變成電腦筆試，很酷的馬上知道是校臉還是哭臉，超緊張！！
不過也因為路途遙遠，幾乎沒有人考第２次（除了２ㄍ男生，耍帥不看書）
而我們的阿明教練，則是擔心我們臨時報佛腳，一直叮嚀我們要記得看書！！
她不知道我們護理科的＂背功＂最厲害了呢！！！前２天看就ＯＫ啦！
聽到我們錯一題，還不是很相信我們，以下為證據
［路考］
很妙的台中，要分兩天考試，很鬆的只要沒有＜ㄠㄠ聲＞一切就是模糊狀態！！
所以，路考真是好考全場５０台車，沒有一台沒過！！（因為沒有ㄠㄠ聲）
考試速度很快，一次３台車，１小時就考完了，最後才有監考關在旁陪伴，
所以一開始，妳愛怎麼開就怎麼開，聽著廣播，就這樣我們４個都考過了！！
順利拿到駕照      ＥＮＤ
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    　豬、牛、雞都相同，牠們吃了瘦肉精，瘦肉精會積存在肝、肺、腎等處。如果豬吃得量過多，殘餘量過高，人食用豬、牛、雞肉及肝、肺，即使煮很熟也一樣。僅只是萊克多巴胺一次服用5毫克，人的心臟就會每分鐘加快跳6下！如果量真吃多了，可能會立即出現噁心、頭暈、肌肉顫抖、心悸、血壓上升等中毒癥狀。有的人會面紅、口渴、皮膚起紅色丘疹、煩躁、發慌、失眠、手指抖、腳沉重甚而不能站立。或伴有疼痛、耳鳴。

    　可怕的是肝、肺、腎（腰子）積毒比肉高10倍甚至100倍！對心臟病、高血壓、青光眼、糖尿病、甲狀腺機能亢進等疾病的患者有很大危害。兒童、孕婦、哺乳嬰怎麼辦？林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說：哺乳中的婦女更要避免吃到瘦肉精，否則未滿一歲半的嬰幼兒的肝臟直接就受害了！有醫生說鹽酸克倫特羅治療支氣管哮喘使用劑量倍數更大，哎，砒霜也能治病啊，沒生病的人不需要鹽酸克倫特羅！

    　某些時我們以為吃壞了；魚不新鮮？蝦子有味道……其實是瘦肉精在作祟！有時我們以為是味精搞的鬼，結果也是瘦肉精！想到我們太累了去補一補吃一碗豬肝湯，生孩子做月子來一碗麻油腰子……

    　我已有兩年多不肯隨意買豬肉吃了。

    　可是外食的時候怎麼辦？那樣多外食人口怎麼辦？

    　拒絕美國差別待遇

    　2011年台中和新北市的學校營養午餐都驗出含瘦肉精，其實在這之前便有人懷疑，但不知是被遮掩了還是沒人出手管便沒了證據？便，不了了之？

    　日本和南韓在2004-2007的幾年之間因為狂牛病事件，曾大幅削減美國牛肉的進口量，可是，美國出口到歐盟的牛肉卻是不含瘦肉精和生長激素之類成分的，這是什麼差別待遇呀！我們政府為什麼不說話！

    　做為人民都了解，為了買美國的飛機大砲我們得附帶吃他們的蘋果一吃數十年，但美國蘋果只是因船運太久口感不佳，並不含毒，為什麼不把沒有瘦肉精的牛肉賣給我們？我們為什麼低歐盟國家一等？美國人自己也吃瘦肉精，但美國也有很多規模大大小小像Whole Food這種標榜天然食材的超市、店家，他們賣的牛、雞、豬、魚肉就不含任何生長激素、瘦肉精等一切添加。

    　有話說：歐巴馬也吃美牛，林書豪也吃美牛，胡志強的兒子也吃美牛，那是他們的自由，但我們不願意的人，我們選擇沒有任何非自然添加物的食物。

    　美國牛肉、台灣豬肉都被驗出含有瘦肉精之後，3月15日台灣鵝也淪陷，也驗出瘦肉精！台灣雞有禽流感後，行政院長陳冲3月13日表演了啃炸雞腿秀，可能很快又要秀刀切牛排或吃滷肉飯、牛肉麵，切一盤鵝肉……還是更大的老闆來秀？

    　陳冲院長也認了，在立法院也證實美國豬肉一年大約進口4萬多噸，驗出含瘦肉精的比例為11.8％。至於進口的美國豬肉流向何處？農委會主委陳保基則說，大約有60％被做成加工食品（這是什麼鬼呀！）。是因為吃了一時死不了嗎？這些官員如此蔑視人民的生命！

    　健康概念倒退嚕

    　無畏杯弓蛇影，無需風吹草動再驚心，我暫時不吃肉了，我今天吃了一天的素和魚，可是憑什麼政府可以這樣整治我！我是納稅人哪！

    　我的丈夫因為健康飲食把癌症都緩解了，而二十多年後進步的今天，健康的人卻因骯髒的食物一步一步向癌病走去，這種倒退嚕的事，太荒謬。

    　但，報導是故意的嗎？3月14日新聞說：哈佛長達28年研究，每天一份紅肉早死風險增13％，一份是多少呢？自然紅肉85公克，加工紅肉如熱狗只得一根，培根只得兩片，但早死風險更高，20％！

    　85公克沒多大，是不是暗示大家搭瘦肉精、禽流感便車把紅肉和雞都戒了算了！

    　豎耳聽，好多重聲音都在吶喊：不行啦，不行啦！我要吃肉，我要吃肉！

    　禽流感或瘦肉精一時不會死人，但不久，官員、民意代表、人民都病了！病了不會立即死，大家都努力求死，但求死很久皆不能！