部分甜餅乾與玉米片早餐也屬高鹽食品,
吃多恐傷害心血管,增加腎臟負擔。
每人每日納攝取量不超過2400毫克,調查發現,
早餐榖類製品多宣稱低脂、低膽固醇與高纖,
但部份卻是高鹽食品。很多人以為高鹽,吃起來一定是鹹的,
但部份甜食為提味,添加鹽等調味料,納含量也不低。
亞東醫院內科主任王治元說,腎臟負責將納經尿液排出體外,
過量攝取會在體內累積,增加心血管疾病風險與腎臟負擔。
兒童吃太鹹,不但會喝更多含糖飲料,
還影響鋅吸收《鋅會影響智力》,增加鈣流失《鈣影響骨骼發育》。
資料來源:文章引述自2008.12.18蘋果日報A13甯瑋瑜報導
台中市樹德駕訓班 學員 蔡志偉
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